Juurikkaiden siemenet

Juurikkaat ovat monipuolisia ja ravinteikkaita vihanneksia, jotka rikastuttavat ruokavaliotasi ja puutarhaasi. Hankkijan valikoimasta löydät laadukkaat siemenet, joiden avulla voit kasvattaa omat juurikkaasi kotipuutarhassasi. Jokaisessa siemenpussissa on tarkat kasvatusohjeet, jotka auttavat sinua onnistumaan viljelyssä.

Juurikkaat ovat helppohoitoisia kasveja, jotka tuottavat runsaan sadon. Ne viihtyvät aurinkoisella paikalla, hyvin ojitetussa ja ravinteikkaassa maassa. Säännöllinen kastelu ja rikkaruohojen poisto edistävät kasvua.

Valikoimastamme löydät erilaisia juurikaslajikkeita, kuten punajuuria, nauriita ja lanttuja.

Korjaa juurikkaiden sato, kun juuret ovat saavuttaneet lajikkeelle tyypillisen koon ja värin. Juurikkaat sopivat erinomaisesti keittoihin, patoihin, paistoksiin ja säilöntään. Ne ovat myös hyviä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä, jotka rikastuttavat ruokavaliotasi.

Paahdetut juurekset: Viipaloi punajuuret, lantut ja nauriit, lisää hieman oliiviöljyä, suolaa ja yrttejä. Paahda uunissa, kunnes ne ovat rapeita ja maukkaita.

Salaatit: Raasta tuoreita juurikkaita, kuten punajuuria tai nauriita, ja yhdistä ne esimerkiksi rucolaan, pähkinöihin ja fetajuustoon.

Kasvissosekeitot: Valmista samettinen keitto punajuuresta, porkkanasta ja perunasta. Lisää päälle tuoreita yrttejä ja ranskankermaa.

Perinteiset laatikot: Käytä lanttuja ja punajuuria perinteisissä laatikkoruoissa, jotka ovat erityisen suosittuja juhlapyhinä.

Marinointi ja säilöntä: Punajuuret sopivat täydellisesti etikkaliemessä säilöttäväksi. Näin saat maukkaita lisukkeita ympäri vuoden.

Smoothiet ja mehut: Kokeile juurikkaista valmistettuja smoothieita tai kylmäpuristettuja mehuja, jotka tuovat energiaa ja ravinteita päivään.

Jälkiruoat: Punajuurta voi käyttää myös makeisiin leivonnaisiin, kuten meheviin suklaakakkuihin, joissa se korostaa kaakaon makua.