Forskning visar: 15-20 % mindre metan från kor som utfodras med rybsexpeller

Inhemska Naturresursinsttitutet och Helsingfors universitet utredde i en undersökning hur utfodringen inverkade på mjölkkors metanutsläpp och mjölkproduktion. Metanproduktionen i våmmen står för en betydande del av mjölkproduktionens miljöpåverkan.

I undersökningarna jämfördes hur de proteinfoderkomponenter som används i kornas foder, rybskross och fettrikare rybsprotein, påverkar metanproduktionen.

I Lukes undersökning -15 % metan

Hankkija medverkade i Naturresursinstitutets undersökning. Undersökningen gjordes på åtta ayrshire-kor, som var och en utfodrades med proteinfoder, rybskross och rybsexpeller, i tur och ordning. Dessutom fick korna förtorkat vallensilage, korn, havre, vete, melassnitsel och mineralfoder. Kraftfodrets andel var 55 % och rybskrossets eller rybsexpellerns andel var 19,3 % av torrsubstansen.

Kornas mjölkproduktion var i medeltal 41 kg. De hade i medeltal kalvat 3,5 gånger, och det hade gått i medeltal 81 dagar sedan senaste kalvning.

Metanproduktionen hus kor som fick foder som innehåller rybsexpeller var 15 % lägre per liter mjölk än vid utfodring med rybskross. Det är en statistiskt signifikant skillnad. Utfodringen med rybsexpeller försämrade varken foderintaget eller fibersmältningen. Den påverkade inte heller våmmens surhet.

EKM-produktionen ökade med 2,6 kg/dag( 40,0 jfr. 42,6 kg/dag) med utfodring med rybsexpeller. Mjölkens fetthalt sjönk med 0,2 %-enheter (4,35 jfr. 4,12 %), med rybesexpeller, men eftersom mjölkproduktionen ökade med 4 kg/dag (37,5 jfr. 41,5 kg/dag), hölls totalproduktionen av mjölkfett kg/dag på samma nivå. Foderutnyttjandet vid mjölkproduktionen förbättrades med 9,5 % med rybsexpeller. (Bayat m.fl. 2022.)

I Helsingfors universitets undersökning nästan -20 % metan

I den undersökning som gjordes av Helsingfors universitet jämfördes rybskross och malet rybsfrö med varandra vid utfodring av ayrshire-korna på försöksgården i Vik. Blandfodret innehöll utöver rybsfoder ocksåensilage, korn eller havre, melassnitsel och mineraler. Alla kor åt växelvs av båda rybskvaliteterna, och i jämförelsen beaktades resultaten från de kor som varit med i alla perioder.

Den energikorrigerade mjölkproduktionen vid utfodring med rybsfrö var i medeltal 30,8 kg och vid utfodring med rybskross i medeltal 30,7 kg. Mjölkens fetthalt var 4,33 och 4,32 %. Utfodringen hade ingen signifikant inverkan på mjölkproduktionen eller mjölkens fetthalter.

Metanproduktionen mättes med en GreenFeed gasanalysator på mjölkroboten. Metanproduktionen per ko och dag minskade genoom utfodring med rybsfrö med 18,2 % jämfört med utfodring med rybskross. (Halmemies-Beauchet-Filleau m.fl. 2019.)

I de här undersökningarna lyckades man minska metanproduktionen i mjölkkors våm med hjälp av rybsexpeller eller rybsfrö. Undersökningarna visade att man framgångsrikt kan minska mjölkproduktionens miljöpåverkan med hjälp av lämplig kompletteringsutfodring.

Undersökningens resultat utnyttjas i klimatfoderserien Hankkijan Fiksu, som är produkter av en ny generation för att minska mjölkproduktionens miljöpåverkan.